Schwarzwälder Eismanufaktur GmbH

Vom Tierpark „Mundenhof“ hinaus in die Welt: Das ist die Geschichte der Schwarzwälder Eismanufaktur.

Alles begann mit der Eisproduktion in der HofWirtschaft am Mundenhof in Freiburg. Alle waren begeistert. Die ersten selbstentworfenen Becher für das HofEis, die Zusammenarbeit mit Ausflugszielen im Schwarzwald und Supermärkten in der Region und schließlich die neue Eisproduktion auf 600 Quadratmeter in Schallstadt, um dem gestiegenen Bedarf gerecht zu werden, sind wichtige Meilensteine. Noch immer familiär, noch immer regional, noch immer mit ausgewählten Zutaten, um unsere Marken HofEis und Black Forest Ice Cream mit hohem Qualitätsanspruch hinaus in die Welt zu tragen und zu zeigen, wie gut Eis aus dem Schwarzwald schmeckt.